بيتزا غير اى بيتزا انا مجرباها

1- كوبان ونصف من الدقيق

2- نصف ملعقة صغيرة ملح

3- 50 جرام خميرة جافة

4- نصف كوب لبن

5- كوب ونصف ماء دافئ

6- ملعقة كبيرة زيت


*******************************************

الطريقة

1- في البدايه ضعى الدقيق في وعاء كبير +عمل حفرة في وسطه
ضعي الخميرة في وسط الحفرة
ثم صبي اللبن والماء فوق الخميرة في الحفرة (مع مراعاة ان تكون حرارتهما دافته)

ثم ضعي الملح في كوب كبير به ماء واعملي علي ذوبانه ومن ثم ضعي فوقه الزيت وصبيهما فوق الخليط

وقومى بالعجن لمده عشر دقائق كمحترفة في فن تصنيع البيتزا(قومى بالعجن براحة اليدين وليس عن طريق الاصابع)


........................................


2-ضعي العجينه في وعاء مرشوش بالدقيق او كيس بلاستيك مدهون بالزيت
واتركيها لمده ساعة او حتى يتضاعف حجمها وتخمر


***************************************



هى دى عجينة البيتزا يارب تكون عجبتكم وبالهنا والشفا

انا علي طول بعمل العجينة دى لحد ما البيت كله زهق من البيتزا

ومش هسيبكم غير لما بيتكم انتوا كمان يزهق منها
هههههههههههههههههههههههههههههههه



متنسوش بقا الحاجات اللي هتحطوها علي البيتزا

اى حد فيكم عايز اى طريقه يقول وانا والكتاب في الخدمة

البيتزا ( بالبطاطس-بعيش الغراب - المودزريلا -التوست -بالخضروات المشكله - بالفلفل الرومى - بالتونة - والبيتزا المكسيكية - البيتزا بالانشون والبيض -الجمبري - بالاناناس والبسطرمة )




:

بصي من نحيه ان البيتزا نزهق فيها البيت فاانا كنت بخلص شيوال علي البيتزا بس نايس وصفه

بيس بيس بيس
ده دورنا تجاه المنزل وواضح اننا هنتلم على بعض ومش هنسيبهم غير لما يطفشوا من البيتزا ومنا

امممممممم انا بموت فى البيتزا بس مش بعرف اعملها بجيب دليفرى على طول ههههههههههه

لالالالالالالالالالالا
طول ما موجوده ارفعوا شعار لا لديلفري البيتزا
والله يا سماهر جربي الطريقة دى وانا متاكده من انها هتعجبك